コーヒー2カップにグラスフェッドバター大さじ1～2杯、ココナッツオイル大さじ2杯を加え、撹拌すればでき上がりです(デイヴ・アスプリーさんが作り方を実演した動画ではミキサーでかき混ぜていました)。
アスプリーさんはレギュラーコーヒーを使っていましたが、コーヒーは特に何でもいいようですね。
ダイエット効果を求めるなら砂糖は入れない方が望ましいようです。
作り方のポイントとなるのはグラスフェッドバターを使うこと、そして撹拌することです。
撹拌することによりバターとコーヒーが混ざり合い体内でエネルギーに変わるのだとか。
お薦めの飲み方は、このバターコーヒーを朝食代わりに飲むことだそうです。
「朝食がコーヒー2杯分だけじゃおなかが空いてしまうのでは?」と思われる方もおられると思いますが、バターに含まれる脂肪分でそれほど空腹は感じません。
ダイエット方法の種類としては置き換えダイエットということになるかと思います。